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傳承鷹流來自第十八層的惡鬼雙人拉麵套餐
 
主菜

惡鬼麻辣辣味噌拉麵 / 來自第十八層的終極挑戰

惡鬼微辣味噌拉麵 / 味噌拉麵

惡鬼味噌沾麵 / 九鬼辛味噌涼麵
 
6選2
 
綜合小菜

三寶盛
 
飲料

可樂 / 蘋果西打

可爾必思 / 日式彈珠汽水

4選2
 
 



鷹流辛味噌拉麵―『惡鬼WARUGAKI』以辛味噌為最大特色
 
鷹流拉麵從新宿大久保屋台起家，以鹽味拉麵為主軸，
 
並開發多種獨家口味，
 
在拉麵激戰區「新宿高田馬場」以美肌拉麵獲得女性顧客喜愛，
 
被多數JU、雜誌報導為人氣拉麵店。
 




採用「2010年及2011年東京拉麵秀」中，
 
由鷹流拉麵所開發代表高田馬場拉麵的「唐辛子麵條」並加以改良而成。
 




麵條以唐辛子與匈牙利紅椒粉獨家比例調配
 




富有膠原蛋白Q10高濃度豚骨湯頭，讓你愈喝愈美麗
 
特別調配三種不同的味噌，
 
經過熟成依比例混合成豚骨味噌湯頭。
 
 

 

叉燒豬梅花四小時的燉煮，浸泡特製醬汁道隔天。
 
 

 

惡鬼麻辣味噌拉麵 - 來自地獄第十八層的終極挑戰 
 
 
 口味偏麻辣，後勁極強，愛吃辣的你也別輕易嚐試，
 
 叉燒一枚、筍干、豆芽菜、韭菜、蒜苗、健康果仁、
 
細唐辛子、鷹流特製辣醬及山椒油、海苔
 
 


惡鬼辣味噌拉麵 

麻辣饕客的最愛(口味偏麻辣)

 
   叉燒一枚、筍干、豆芽菜、韭菜、蒜苗、
 
健康果仁、細唐辛子、鷹流特製辣醬及山椒油、海苔
 




惡鬼微辣味噌拉麵
 
訓練吃辣從這裡開始，口味小辣但不麻
 
 叉燒一枚、筍干、豆芽菜、韭菜、蒜苗、
 
健康果仁、細唐辛子、鷹流特製辣醬、海苔
 




惡鬼味噌拉麵 - 飲食男女皆合適 
 
叉燒一枚、筍干、豆芽菜、韭菜、蒜苗、健康果仁、細唐辛子、海苔
 
 

 


九鬼辛味噌涼麺  
 
 
叉燒、蕃茄、洋蔥、京水菜、蒜苗、竹筍干、糖心蛋、
 

辣椒絲、 獨家自製九鬼芝麻味噌醬、美乃滋，

 
另搭配辛香料組(自製辣椒醬及大蒜)
 
 



惡鬼味噌沾麵
 
叉燒一枚、筍干、豆芽菜、蒜苗、健康果仁、櫻海老、玉米筍
 
 

 

豆芽加入沾麵湯汁中、麵沾汁、中途加蒜
 
也另可搭配白飯，也非常好吃。
 




綜合小菜-三宝盛
 
來自日本的小玉筋魚，芥末章魚，腌蘿蔔
 
 



可依個人喜好自行研磨黑白芝麻放入湯頭提味。
 




針對不同季節使用土雞、豚骨、新鮮時蔬，依比例搭配，
 
每次都需花費兩天的時間作準備，才能完成濃郁、香醇的美味湯頭。
 
 



專業廚師特殊的乘裝技巧，把拉麵的香味逼出來。
 
 



加料特別推薦-溏心蛋
 
 
 


人氣特別推薦-惡鬼叉燒飯
 
經過炙烤的叉燒，搭配紫米飯，停不下來的好滋味。
 
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